* 저희 클럽 팜에서는 엄선된 주류와 신선한 먹을거리만을 제공합니다.
* 좌측 카테고리를 클릭하시면 자세한 메뉴를 검색하실 수 있습니다.
 위스키
- 위스키는 보리, 호밀, 밀, 옥수수등의 곡물을 싹을 내거나 갈은 후에, 발효 시켜 증류, 숙성시킨 술이다.
동양에서 전파된 증류기술이 영국과 아일랜드에서 발전되어 연속식 증류기술이 개발되고, 이 기술을 이용하여
영국과 아일랜드에서 위스키가 제조되기 시작하였다.
꼬냑
- 브랜디(Brandy)는 과실을 원료로 하여 발효, 증류한 술이므로 그 원료 과실명을 따서 포도 브랜디(grape brandy), 사과 브랜디(apple br andy), 버찌 브랜디(cherry brandy, Kirschwasse), 자두 브랜디(plum brandy)로 나누어지는데, 보통 브랜디라 하면 일반적으로 오랜 역사를 통하여 제조되어 온 와인을 증류하여 오크통에 숙성한 포도 브랜디를 뜻한다. 브랜디의 어원은 ‘브란데 웨인’(Bran tjwyn : 구운 포도주)에서 파생되었으며, 이를 영국인들은 ‘브랜디’(brandy)라고 불렀다.
|
